08/05/2008
08/05/2008 Pela primeira vez, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S?o Paulo divulgou a estimativa de safra de um dos seus principais produtos separadamente das outras culturas aqui cultivadas. Durante o evento, na sede da Secretaria na capital paulista, nesta quinta-feira, foram apresentados os n?meros para esta safra de laranja, totalizando 368,2 milh?es de caixas de 40,8 quilos (comparada aos 365,8 milh?es da anterior) numa ?rea de 691,26 mil hectares, cerca de 1,7% maior que na safra passada. O evento reuniu representantes de citricultores, ind?stria e pesquisadores. Durante a apresenta??o, o secret?rio de Agricultura, Jo?o Sampaio, mostrou que para processamento industrial estima-se um n?mero entre 288 e 308 milh?es de caixas e o consumo de mesa variando de 60 a 80 milh?es. ?A divulga??o exclusiva para laranja sempre foi ponto de consenso no setor, uma reivindica??o mais do que justa para que os n?meros fossem apresentados de forma clara, ?nica. Este momento ? hist?rico pela import?ncia da laranja para a economia paulista?, afirma Sampaio. O secret?rio ainda enfatizou que ? preciso aprimorar os n?meros, que est? sendo trabalhado um projeto de georreferenciamento para levantamento de produ??o nas propriedades de S?o Paulo. ?O objetivo ? que nos pr?ximos anos, teremos o levantamento ainda mais aprimorado, sem este desvio-padr?o entre os n?meros t?o alto?. Durante a apresenta??o, foi apontada a evolu??o do plantio e produtividade de laranja entre as regi?es. Numa tabela, foram expostos os n?meros de p?s novos e em produ??o nas regi?es citricolas tradicionais como Araraquara, Limeira, Barretos e Catanduva e a migra??o do plantio para as regi?es novas do sudoeste do Estado como Avar?, Botucatu, Itapetininga. Os levantamentos s?o realizados pela Coordenadoria de Assist?ncia T?cnica Integral da Secretaria (Cati), diretamente pelo t?cnico da Casa da Agricultura, e os estudos s?o feitos pelo Instituto de Economia Agr?cola (IEA/Apta), elaborados sistematicamente e publicados regularmente desde 1942. A previs?o de safra para a cultura da laranja ? realizada cinco vezes ao ano, nos meses de fevereiro, abril, junho, setembro e novembro para acompanhar o desenvolvimento vegetativo dos pomares. Outro dado apresentado ? que nas 20 regi?es maiores produtoras, com colheita acima de 5 milh?es de caixas e que representam 94% do Estado, foi totalizada expectativa de produ??o de 345,7 milh?es de caixas, 1,2% a menos em uma ?rea em produ??o pouco abaixo da safra passada (0,26%). Ainda na regi?o produtora, esse levantamento indica rendimento de 1,97 caixa de 40,8 quilos por p?, ou seja, 0,95% menor, comparativamente ? safra passada. Esse retrato mostra exatamente a migra??o da laranja para outras regi?es que n?o s?o as 20 tradicionais e ainda maiores produtoras. A produtividade tamb?m nas regi?es novas ? de m?dias de rendimentos acima de 1,97 de caixa por p?. Em Botucatu, por exemplo, temos registro de 3,3 caixas/p?. O secret?rio Jo?o Sampaio explicou que tal rendimento tamb?m se deve ?s mudan?as no padr?o tecnol?gico, visto que as mudas s?o provenientes de viveiros telados, a densidade de plantio (m?dia estadual) que era de 260 p?s por hectare no final da d?cada de 90 passou a 320 e a rela??o mais atual parece indicar pomares novos com densidade de 700 p?s por hectare e p?s j? em produ??o com densidade de 830 p?s por hectare. O Estado de S?o Paulo possui o maior pomar do mundo, com cerca de 200 milh?es de p?s de laranja, e responde por mais de 90% das exporta?es brasileiras de suco de laranja. O Brasil ? o maior fornecedor de suco do mundo. No ano passado, as exporta?es de suco de frutas (quase que a totalidade, de laranja) de S?o Paulo totalizaram US$ 2,35 bilh?es. ? o terceiro item na pauta, perde somente para o setor sucroalcooleiro e carne bovina. Segue, abaixo, tabela com dados da safra por Escrit?rio de Desenvolvimento Rural (EDR). INFORMA??ES: Assessoria de Comunica??o Tel.: 11 5067-0069 Euzi Dognani/Adriana Rota www.agricultura.sp.gov.br