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Dados preliminares do levantamento de campo feito pela Coordenadoria de Assist?ncia T?cnica Integral (Cati), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S?o Paulo, mostram que 95% dos citricultores paulistas s?o pequenos produtores, donos de pomares de 34,3 hectares, em m?dia, onde s?o cultivadas 11.600 plantas. A Cati j? compilou 80% do Levantamento Censit?rio de Unidades de Produ??o Agropecu?ria (Lupa), que foi feito em 18.030 propriedades paulistas e um total de 617.900 hectares de pomares, a maior ?rea citr?cola do mundo. Metade dos citricultores paulistas tem propriedades com at? 9,7 hectares e at? 3 mil plantas. Semana da citricultura Os dados preliminares foram divulgados durante a Semana da Citricultura, em Cordeir?polis (SP), pela pesquisadora Priscilla Rocha Silva, do Instituto de Economia Agr?cola (IEA-Apta), ?rg?o da Secretaria. O levantamento indica que 12,1% da ?rea e 11,9% das plantas s?o irrigadas em propriedades com citros em S?o Paulo e que a produtividade nessas ?reas ? de 90 quilos ou 2,2 caixas de 40,8 quilos por p?. J? em ?reas sem irriga??o, a produtividade ? de 80 quilos ou 1,96 caixa por p?. Quando os dados finais foram divulgados, em cerca de dois meses, o Lupa deve apontar que a ?rea de citros paulista n?o diminuiu desde 2001, mas que cidades como Catanduva e Jaboticabal cederam de 34% a 41% da ?rea de laranja para outras culturas. Em compensa??o Itapeva, Avar?, S?o Jo?o da Boa Vista e Jales tiveram at? 16% de aumento nessas ?reas e os pomares de Bauru, Botucatu e Araraquara cresceram entre 16% e 32%. Capacita??o Outro dado mostra que o citricultor paulista ? o agricultor mais capacitado e com maior n?vel de instru??o entre todos os outros, mas, como a maioria, n?o se organiza em associa?es de classe. ?O citricultor ? o que tem o maior acesso ? informa??o, com grande n?mero de propriedades com algu?m com curso superior completo?, diz Priscilla. ?No entanto, como qualquer outro produtor, ? desorganizado.? Os dados sugerem que apenas 25,6% dos produtores de citros participam de algum tipo de associa??o, 35,7% s?o sindicalizados, 30% usam cr?dito rural e s? 40% fazem contabilidade corretamente. |
