18/10/2010
Gabriela da Rocha Barbosa (Unicamp)
Leda Gitahy (Unicamp)

Sess?o Tem?tica: Reconfigura??o do trabalho e realoca??o espacial

Resumo

O objetivo do trabalho ? analisar as transforma?es nas formas de uso do trabalho na cadeia produtiva de suco de laranja concentrado e congelado (SLCC) no estado de S?o Paulo, no quadro atual da crise do setor citr?cola a partir de meados de 2007. Utilizando o conceito de cadeia global discutem-se as principais transforma?es na configura??o espacial da produ??o e nas rela?es internas de poder dessa cadeia a partir dos anos 90. O foco da an?lise ? o trabalho exercido na ponta da cadeia por trabalhadores rurais na colheita de laranja. O trabalho est? baseado em dados secund?rios obtidos atrav?s de revis?o bibliogr?fica e pesquisa em sites institucionais e dados prim?rios obtidos em entrevistas realizadas nos anos de 2007 e 2009. Tanto o trabalho exercido a montante na cadeia quanto o trabalho exercido a jusante parecem sofrer, em graus diferentes, os impactos dessas transforma?es.


Palavras-chave: Transforma?es; Crise; Cadeia Produtiva de Suco de Laranja Concentrado e Congelado; Reconfigura??o do Trabalho.