Onze produtores da Associação Montenegrina de Fruticultores, de Montenegro, com o apoio da Emater/RS-Ascar e do Profruta/RS, realizaram uma experiência pioneira de comercialização de bergamotas diretamente para lojas especializadas em frutas da capital paulista que atendem mercados de maior poder aquisitivo. Competindo no mercado de frutas finas, inclusive as cítricas importadas do Uruguai, a aceitação pelos consumidores foi muito boa devido à qualidade do produto com sabor doce e coloração forte, além de bem classificado e embalado, segundo informou o consultor de mercados Rodrigo Brigatti que atua junto a redes de supermercados em São Paulo e que esteve presente em Montenegro na reunião de avaliação da safra realizada pela Associação Montenegrina nesta semana. Brigatti salientou ainda que a bergamota Montengrina gaúcha ocupa uma janela de mercado, substituindo as tangerinas paulistas que tem a safra entre os meses de março a fim de agosto.

No encontro dos citricultores a avaliação foi positiva. Desde o inicio do mês de setembro o grupo enviou oito cargas, contabilizando 64 toneladas para a capital paulista e obtendo preços que variaram de R$ 1,00 a 1,50 por Kg, conforme a classificação.

O trabalho teve uma preparação desde julho a partir de um treinamento promovido pela Emater e Profruta/RS sobre comercialização, embalagens, rotulagem, classificação de tangerinas realizada em Montenegro. Para o assistente técnico estadual da Emater e coordenador do Profruta/RS, Paulo Lipp João, essa exportação para outros estados é uma grande alternativa e necessidade para os produtores de bergamota do Vale do Caí pois além de obter preços melhores, acima de 50% da comercialização no RS, também desafoga o mercado gaúcho mantendo melhores preços aos produtores locais.

Para o agrônomo e produtor José Stoffel, presidente da Associação e um dos 11 exportadores, explica que trabalhar para mercados de frutas finas exige maior cuidado na padronização, beneficiamento e embalagens das frutas “Mas a aceitação do produto foi excelente e pretendemos nos adequar melhor às exigências desse novo mercado e ampliar o envio de mercadoria na próxima safra, inclusive testando outras variedades gaúchas” conclui Stoffel. Para o próximo ano o grupo pretende adquirir uma máquina mais moderna para classificação das frutas, qualificando ainda mais o produto.

Crédito: Governo do RS, 25 de outubro de 2005.