Os furacões que assolaram a Flórida nos anos 2004 e 2005, provocando queda na produção e no rendimento cultural da citricultura e reduções nos estoques de passagem tanto nos Estados Unidos como no Brasil, levaram a um desequilíbrio no quadro de oferta e demanda do suco de laranja no mercado internacional. A demanda insatisfeita em um mercado em equilíbrio induz, como resposta, elevações nos preços tanto da caixa como do suco de laranja, diante das expectativas de produção aquém da desejada para recuperação dos estoques e atendimento da demanda. Isto ocorreu, fortemente, nos anos 2005 e 2006. As previsões sinalizam uma produção na Flórida ao redor de 131 milhões de caixas e, no Estado de São Paulo, próxima de 348 milhões de caixas, ainda insuficientes para estabelecer um equilíbrio de mercado.
Diante de um cenário de oferta ainda comprometida, qual a esperada resposta na formação de preços para o produtor, para a indústria processadora e para o mercado consumidor ao longo de 2007?

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