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Deu na VEJA – Laranja é melhor que Cenoura para vista!
07 de fevereiro | 2007
VEJA – Saúde- Anna Paula Buchalla
As meninas-dos-olhos
A luteína e a zeaxantina são as novas promessas
na preven? e no tratamento da degenera? macular
Todo mundo já ouviu dizer que cenoura faz bem para a vista. Isso porque ela é principal fonte de betacaroteno, um precursor da vitamina A, cujos poderes antioxidantes s?conhecidos desde a decada de 80. Pois bem, a substancia perdeu o posto de menina-dos-olhos (com o perd?do trocadilho) dos oftalmologistas para outros dois nutrientes ? lute? e a zeaxantina. Os ?mos estudos indicam que elas, sim, s?as principais aliadas na preven? e no tratamento da degenera? macular. Com 3 milh?de v?mas no Brasil, a doen?? principal causa de cegueira de pessoas com mais de 60 anos. As propriedades das duas subst?ias vieram ?ona gra? ?escoberta de que elas est?presentes em quantidades abundantes numa das estruturas mais nobres dos olhos ? a m?la, situada no centro da retina e respons?l pela vis?central. Constatou-se tamb?que, nos pacientes com degenera? macular, a concentra? de lute? e zeaxantina ?astante reduzida. Com isso, abriu-se uma nova linha de pesquisa para o controle da doen? a que investiga os efeitos da suplementa?. Os resultados at?gora s?animadores. Doses extras dos nutrientes evitam a evolu? do mal, preservando a vis?de doentes em est?o inicial. A lute? e a zeaxantina funcionam como uma esp?e de ?os de sol naturais, protegendo a m?la dos raios mais nocivos. Al?disso, como o betacaroteno, s?antioxidantes, que preservam a sa?das c?las maculares.
“Uma dieta equilibrada, rica em verduras, legumes e frutas, ?m grande passo no controle da progress?da degenera? macular”, diz o oftalmologista Francisco Max Damico, da Universidade de S?Paulo. Isso porque a lute? e zeaxantina s?abundantes nas frutas e nos legumes de cor amarelo-alaranjada e nos vegetais de folhas verde-escuras (veja tabela abaixo). O problema ?ue o consumo desses nutrientes est?qu?do preconizado ? 1,7 miligrama contra os 6 miligramas di?os recomendados pelos Institutos Nacionais de Sa?dos Estados Unidos. A ind?ia farmac?ica j?ome? a investir na cria? dos primeiros medicamentos com altas concentra?s de lute? e zeaxantina, indicados at?ara doentes em est?o avan?o do dist?o.