O VII Dia da Laranja foi marcado por análises amplas e polêmicas sobre os custos reais para manutenção da citricultura e a reorganização da cadeia citrícola.

A palestra do professor titular da USP e coordenador do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), Geraldo Sant’Ana de Camargo Barros, versou sobre todos os itens que devem compor uma análise de custo e de como o produtor deve realizar seus cálculos para se manter capitalizado, competitivo e com capacidade de reinvestir. As análises do professor se encaixam em todos os setores agrícolas uma vez que se você não receber o suficiente para manutenção do seu patrimônio, remuneração do capital etc. sua atividade torna-se inviável.