Ingredientes 3 bananas de fritar 30g de manteiga sem sal 150 g de açúcar Sumo de 1 laranja grande Aroma de baunilha Sorvete de baunilha
Modo de fazer 1. Descascar e cortar as bananas em pedaços na diagonal. 2. Colocar a manteiga numa frigideira e levar ao fogo. Depois da manteiga derretida, reduzir o fogo para médio. Juntar os pedaços de banana. Dourar a banana de ambos os lados. 3. Adicionar o açúcar e mexer a banana. Juntar o suco de laranja e umas gotas de aroma de baunilha a gosto. 4. Deixar apurar até o suco e o açúcar fazerem um molho caramelizado. 5. Servir imediatamente com sorvete.
Fiz esta sobremesa hoje. Uma tentação. O molho da banana no sorvete combina muito bem!
P.S. Receita do livro The First-Time Cook de Sophie Grigson.
Publicada por Laranja com Canela
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