04/11/2006
Pesquisadores norte-americanos sugerem que a dose di?ria recomendada de vitamina C para mulheres jovens e saud?veis deveria passar de 75 mg para 90 mg. A recomenda??o de 75 mg, divulgada pela "Food and Nutrition Board" dos Estados Unidos, em abril de 2000, teve como base resultados de estudos realizados com homens. Agora, com dados dispon?veis sobre mulheres, a dose mais adequada ? 90 mg, informou a equipe de Mark Levine, do National Institutes of Health, em Bethesda (Maryland). Os pesquisadores avaliaram os n?veis de vitamina C em amostras sang??neas de 15 mulheres saud?veis que se dispuseram a viver seis meses em um hospital. O grupo teve um controle cuidadoso para que a dieta n?o contivesse a vitamina. As participantes do estudo receberam suplementos cuja dose di?ria variou de 30 mg a 2.500 mg. Comparando os n?veis sang??neos de vitamina C aos crit?rios de ingest?o ideal, os pesquisadores chegaram ? recomenda??o de 90 mg. "Uma dose di?ria de 90 mg pode ser obtida facilmente com o consumo de cinco por?es variadas de frutas frescas e vegetais. Essa quantidade de frutas e vegetais oferece benef?cios para sa?de", acrescentou Levine. As fontes de vitamina C incluem frutas c?tricas como as laranjas, batatas, br?colis e verduras. Os resultados podem indicar que a recomenda??o atual de 90 mg di?rias para homens tamb?m pode ser muito baixa, informou artigo publicado na edi??o de 14 de agosto do Proceedings of the National Academy of Sciences. Por exemplo, os fumantes s?o mais propensos a um processo biol?gico que danifica as c?lulas e provoca a perda de vitamina C e podem precisar de uma dose di?ria adicional de 35 mg. Site: Laranja Brasil - http://www.laranjabrasil.com.br